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各市場(chǎng)監(jiān)督管理所、局機(jī)關(guān)相關(guān)股室、直屬單位：

　　根據(jù)市局《關(guān)于印發(fā)2024年食品生產(chǎn)安全監(jiān)督檢查工作計(jì)劃的通知》（明市監(jiān)食生〔2024〕18號(hào)）的有關(guān)要求，結(jié)合我縣食品生產(chǎn)監(jiān)管實(shí)際，制定了《2024年食品生產(chǎn)安全監(jiān)督檢查計(jì)劃》，現(xiàn)印發(fā)給你們，請(qǐng)認(rèn)真組織實(shí)施。

　　明溪縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

　　2024年3月26日

　　明溪縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

　　2024年食品生產(chǎn)安全監(jiān)督檢查計(jì)劃

　　為全面落實(shí)省、市市場(chǎng)監(jiān)管局和縣委、縣政府對(duì)食品安全監(jiān)管部署要求，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例、《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)督檢查管理辦法》的規(guī)定，制定本監(jiān)督檢查計(jì)劃。

　　一、工作目標(biāo)

　　嚴(yán)格落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，牢固樹立底線思維、強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，緊抓防控食品生產(chǎn)安全風(fēng)險(xiǎn)主線，夯實(shí)企業(yè)主體責(zé)任和屬地監(jiān)管責(zé)任，提高食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查有效性和精準(zhǔn)性，著力構(gòu)建嚴(yán)密高效的食品生產(chǎn)監(jiān)管體系，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。

　　二、檢查對(duì)象

　　2024年我縣監(jiān)督檢查重點(diǎn)對(duì)象包括：

　　（一）肉制品、糕點(diǎn)、酒類等生產(chǎn)單位；

　　（二）監(jiān)督抽檢1批次不合格的食品生產(chǎn)企業(yè)；

　　（三）以往監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)問題較為突出的食品生產(chǎn)單位。

　　三、檢查內(nèi)容

　　（一）開展日常監(jiān)督檢查。各市場(chǎng)監(jiān)管所根據(jù)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)情況，對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)開展日常監(jiān)督檢查。檢查企業(yè)食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況，食品安全管理制度執(zhí)行情況，持續(xù)合規(guī)生產(chǎn)情況，督促企業(yè)制定個(gè)性化的食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單，依法履行食品安全各項(xiàng)責(zé)任。要將檢查結(jié)果全量、及時(shí)錄入食品安全生產(chǎn)監(jiān)管系統(tǒng)，提高監(jiān)管數(shù)據(jù)時(shí)效性、完整性和準(zhǔn)確性。督促企業(yè)通過食品生產(chǎn)安全自查系統(tǒng)上報(bào)整改情況，并導(dǎo)入企業(yè)“一企一檔”數(shù)據(jù)庫(kù)。

　　（二）開展飛行檢查。縣市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)檢出1批次不合格的食品生產(chǎn)企業(yè)開展飛行檢查。針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題，交由屬地市場(chǎng)監(jiān)管所做好跟蹤落實(shí)，督促企業(yè)徹底查明問題原因，做好問題的后續(xù)整改驗(yàn)收，形成監(jiān)管閉環(huán)。

　　（三）開展專項(xiàng)檢查。一是開展重點(diǎn)產(chǎn)品專項(xiàng)檢查。各市場(chǎng)監(jiān)管所依據(jù)國(guó)家、省市工作部署，適時(shí)組織開展肉制品、糕點(diǎn)、酒類等重點(diǎn)產(chǎn)品的專項(xiàng)檢查。二是開展重點(diǎn)問題專項(xiàng)檢查。針對(duì)非法添加、摻雜摻假、超范圍超限量使用食品添加劑等重點(diǎn)問題持續(xù)開展專項(xiàng)檢查。

　　四、工作要求

　　（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。各市場(chǎng)監(jiān)管所要高度重視食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查工作，統(tǒng)籌安排日常監(jiān)督檢查、專項(xiàng)檢查等監(jiān)督檢查工作，確保各項(xiàng)任務(wù)落到實(shí)處。

　　（二）務(wù)求監(jiān)管實(shí)效。各市場(chǎng)監(jiān)管所要健全完善監(jiān)管檔案，及時(shí)歸集監(jiān)督檢查記錄，規(guī)范監(jiān)督檢查程序，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題做好整改落實(shí)，防止問題反彈。發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為，及時(shí)移交執(zhí)法稽查部門立案查處，并嚴(yán)格落實(shí)“處罰到人”的要求。市市場(chǎng)監(jiān)管局每季度對(duì)各縣市場(chǎng)監(jiān)管局監(jiān)督檢查數(shù)據(jù)錄入、專項(xiàng)檢查、“一企一檔”建設(shè)等工作情況進(jìn)行通報(bào)，并作為年度考核依據(jù)。

　　（三）強(qiáng)化督導(dǎo)落實(shí)。市市場(chǎng)監(jiān)管局將適時(shí)對(duì)各縣市場(chǎng)監(jiān)管局監(jiān)督檢查、專項(xiàng)整治等各項(xiàng)工作部署落實(shí)情況開展督導(dǎo)檢查，對(duì)問題發(fā)現(xiàn)情況、檢查數(shù)據(jù)錄入、檢查結(jié)果處置、問題整改落實(shí)等情況進(jìn)行全面考核評(píng)價(jià)，促進(jìn)食品生產(chǎn)監(jiān)管工作規(guī)范化、科學(xué)化，推進(jìn)食品生產(chǎn)監(jiān)管各項(xiàng)任務(wù)有效落實(shí)。

　　（四）按時(shí)報(bào)送信息。縣市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)全縣食品生產(chǎn)安全監(jiān)督檢查工作每半年進(jìn)行總結(jié)，各市場(chǎng)監(jiān)管所分別于2024年6月27日、11月27日上報(bào)本轄區(qū)食品生產(chǎn)安全監(jiān)督檢查工作情況，發(fā)現(xiàn)重大食品生產(chǎn)安全問題要及時(shí)報(bào)告。

　　聯(lián)系人：曾麗萍，聯(lián)系電話：0598-8758367。